Nutrição é a ciência que estuda a relação do homem com o alimento.
O nutricionista é o profissional apto a trabalhar com a necessidade mais básica do ser humano – a alimentação – e sabê-la, não somente como geradora de energia e combustível para o corpo, mas como a mola propulsora para a saúde global do indivíduo, pois a alimentação é muito mais abrangente: nutre, conforta e confraterniza. Desempenha relações econômicas, afetivas, sociais e nutricionais.
Para entender esta complexa relação entre homem e alimento, os acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Positivo contam com modernos laboratórios e uma Clínica totalmente planejada e equipada para procedimentos de avaliação, educação e acompanhamentos nutricionais, proporcionando a integração entre ensino, pesquisa e extensão. Além disso, o corpo docente é altamente qualificado e interativo.
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